職安事情

ずいぶん前の話になるが、職安に行った。

失業手当を申請するためだ。

フランスの雇用契約形態は主に
CDI: Contrat à durée indéterminée（無期契約）
CDD: Contrat à durée déterminée（有期契約）
に分類される。
会社規定により様々ではあるが、一般的に1ヶ月〜６ヶ月程度の試用期間の後CDIとして働いたり、最初から産休代理など期間限定のCDDとして契約する。

いずれにせよ会社を辞めた場合次の職場が決まっていればそのまま次へ行くのだが決まっていない場合は失業手当を申請する為に職安（pôle emploi）にいくべきである。
CDDとして期間終了して失業という場合、CDIとして契約したが解雇された場合、CDIとして契約したが一身上の都合で退社した場合、またその働いていた期間等々で失業保険の金額や払われる期間など変わってくる。その為にまず各種書類を揃えて
職安に予約とり、指定された日時に出向いて面談を受ける必要がある。
※おそらく日本も同じだったと思うが。

私の場合は、CDIとして契約、一身上の都合で退社した為、保険金額や期間は少ないと予想。

失業率の高いフランス。職安の面談予約はおよそ1ヶ月先。
インターネットで予約を取りその後封書にて記入用紙等が送られてくるので記入漏れないよう当日までに用意する。

面談当日、職安からの書類と勤め先に辞めるときもらった書類などをすべて用意して
（雇用主のサインなど必要な箇所あり）指定された職安に行く。



想像通り混んでおり、受付にも長い列。警察などの役所関連はどこも大抵同じような混み方をするので前もって早めに到着しておくべきだ。
そして、やっぱり、というのは言い方が悪いけどアフリカ系の人が７、８割の感じ。
だからなのか受付の列がなかなか進まない。彼らは書類が足りないのに受付でごねる。ワーワーギャーギャー。こういう場面を何度も見ているからもう慣れた。

アジア人はほぼ皆無。ましてや日本人はゼロ。

受付を済ませ待ち合いスペースでしばらく待つと担当者に名前が呼ばれるので個室へ移動。

挨拶もそこそこに、担当者は淡々と情報をPCに入力して行く。
一通り入力がすむと、次の仕事の探し方のレクチャー。
やりたい職種、日本でやっていた仕事からも遡って可能性を追求する。
そして職安に求人が来ているところの情報をピックアップしてくれる。
もちろん、こちらの持っているスキルと相手側の求めている人材の条件がはまったところだけのピックアップなので数少ないのだが、、。

そして担当者から、職業訓練制度に参加することもできるとのこと。
登録者が見られる職安サイトの中に職業訓練の項目があり、PCスキルの向上から、経理、管理など事務的なものから、食に関連するものまで様々ある。
職安主催のものであればもちろん無料で受けられる。
さらにすごいのは、民間のスクーリングなどでも見積もりをもらってくれば、その金額によって無料もしくは補助が受けられるというのだ。

さらにさらに、失業者カードという情報を入力してある紙切れがもらえるのだが、それを提示することによって、公共の施設が無料で使えるのだ。
私の場合はパリ市の登録なので、例えば市営プールとか、一部美術館、博物館などなどが無料もしくは割引価格で利用できるということだ。

毎月毎月給料から差し引かれていた失業保険や税金の類い。高っいなーと思っていたが、こういうことに役立てられているならそれは多いにケッコウ。
今のうちにたくさん利用しようと思っていたら1ヶ月もたたずに働くことになった。
あー。失業保険貰う前に。。。


フランスの失業率が高いのは、就職口が少ないというのもあるのだが、
実は、こういった失業者を保護するシステムも一因しているかもしれない。
失業保険も、長期間働いていた、しかも役職付きの人が辞めた場合はかなり多くの金額が長期間にわたって支給されるわけだし。会社を辞めたら２年間のバカンス。と思っている人結構いるのかもしれない。

流行物を試す

何か目新しいものを作るときレシピサイトを参考にすることはよくある。

フランスの家庭料理を作るときやお菓子はフランスのサイトを参考にするのだが極稀に食べたくなる和食はクックパッドを見る。

そこで最近よく目にするのが

塩麹

料理名で検索しても
塩麹の○○

豚肉、鶏肉など素材で検索しても
塩麹を使った○○

と日本では相当なブームなんだろうなという感じがよく伝わってくる。

日本の主婦達は猫も杓子も塩麹にぞっこんなんだろう。

こちらとしては塩麹なるものが手元にないので、レシピサイトで
塩麹の文字が乱立するのは面白くない。
一般的な味付けを知りたいのだが。。塩麹でアレンジするレシピばっかりだ。


今年に入って、日本食料品店にて液体塩麹を発見。
知り合いに聞くと、安めの牛肉も柔らかくなって美味しくなる。とのこと。

せっかくなので話の種に購入。７ユーロ７０。８００円程度。

 安い鶏もも肉を購入。一番シンプルなもも肉ソテー。
塩麹以外の味付けは不要だそうで、柔らかくなる上、素材の味が楽しめるそうだ。

塩麹をだらっとかけて数時間放置。
胡椒だけかけてフライパンで焼いて食卓へ。

ん？

柔らかいのかな？そういわれてみればそうかもしれないが

普段のソテーとさほど変わらない気もする。

塩麹だけで味付けOKとのことだったが、薄くないか？

ほんのり甘塩という感じだが、ワインを飲んだりパンを食べたりするので

もうひとつパンチの効いた塩気が欲しい。

結局ハーブ塩を追加してしまった。

微妙な繊細な感じの和食には重宝される調味料だと思うが

フレンチに食べ慣れてしまった舌には今ひとつ足りない。

次回は安い、焼いたら噛み切れないほどに固い牛肉で試してみよう。

それなら本当に柔らかくなっているのかどうか確定できるはずだ。

マグレブの風。

北西アフリカ、チュニジア、アルジェリア、モロッコなど
フランス、スペインから見て地中海を挟んだ対面に位置する国々をマグレブと呼ぶ。

日本からは距離があるためあまり表には出てこない地域だが、マグレブの国々は１９５０年代、６０年代にかけてフランスから独立したところが多いのでとても近い存在に感じる。
公用語もアラビア語とフランス語なので、フランス人の休暇を過ごす場所としてもかなりメジャースポットだ。

今までのイメージは、チュニジアは「A Night in Tunisia」という有名なJAZZがあるくらいなので夜は何か特別に面白いことがあるのかな？

モロッコは「性転換」のオペ。あとはクスクス料理。

おそらく一般の日本人の抱くイメージも同じだと思うが。。

さて、最近我が家にマグレブ・ブームが地味にやってきた。

昨年、夫君がチュニジア、モロッコへ行った。
つかの間の休日に訪れた旧市街の土産屋値引きバトルの話やら、電車で偶然出会った謎のおやじと食事する話とか、皮なめし街が臭いからと、街に入るところでミントの葉を渡されて、そのミントの香りを嗅ぎながら街を散策する、、などなど、今まで私が旅してきたどの国にも当てはまらないゾクゾク感がありとても興味を持った。

モロッコ土産の数々

イスラム教人口が大多数（一般的にお酒は禁止）だがワインもビールも造られている

クリスマスはタジン。うさぎのお肉にて。

年始は牛肉のタジン。クスクスも添えて。

ますます訪問してみたくなりました。

マラソン大会に出る

１２月１６日（日）
Issy-les Moulineaux（イシー・レ・ムリノー）という街でマラソン大会が開かれたので参加してきた。


今回の大会はCorrida de Noëlと呼ばれるクリスマスイベントマラソン。
全６部門あるうち、ひとつはサンタクロースマラソン。
サンタの仮装をして走る大会なのだ。
世界各国で同様のマラソン大会が開かれているみたいだが、Issy-les moulineauxはかなり大規模な大会。
ちなみにロンドンのサンタマラソンは参加者２０００名、６km。こちらは４０００人弱、１０km。

興味がありつつも、なかなか参加したいメンバーが集まらず。。
結局友人と二人で参加することに。

参加料は、１５€から２５€。期日によって変わる。
サンタの衣装は自前でも良いし、マラソン参加申し込みと同時に１０ユーロで注文できる。そのうちいくらかは慈善団体への寄付にまわる仕組みである。
前々日に会場のスポーツセンターにゼッケンと衣装を取りに行くと、女性はMère Noëlつまり女性版サンタクロースの衣装をもらっている。
どうやら今年から女性用のワンピース＋ケープが出たらしいので、当初申し込んでいたサンタの衣装から変えてくれるよう交渉。どう考えてもフリーサイズのサンタクロースのおじさんの衣装は私にはでかすぎる。


当日
会場に向かう電車のなかにはすでにサンタがちらほらいる。
会場駅に到着すると、うじゃうじゃサンタ軍団が目に入ってくる。

広い体育館に更衣室が確保されているのでそこで着替え、荷物を預けるとすでに１０分前。

ウォーミングアップの時間

５０００人弱のサンタが集結。

段々晴れてきて暑い！！まぶしい！汗だく。

自転車を改造して走るサンタさん

パリに比べたらかなり小さい街なので、走るコースも同じ道を２週する。
平坦な道だけならまだしも、、途中心臓破りの坂がありキツいのなんの。

しかし、沿道の応援団は途中数カ所ミュージシャンのバンド演奏や、アフリカンジャンベなど音楽によって励ましてくれる。
また観客の声援もたくさんあり、小さい子供達は、沿道に手を差し出してハイタッチを求めてくるので、走りながらタッチしてあげる。
中には日本語で「ガンバって！」と応援してくれるフランス人もいてありがたい。

1週目の途中にある競技場もサンタだらけ

２週目からは写真を撮る余裕もなくなってくる。

やっとゴール。。

ゴールをぬけるとプレゼントをもらえるコーナーがあり、サンタでカオス化している。

走り終わった後は、ホットワインで一息。
夏ならビールなんだろうが。

完走者にはメダルとボルドーワイン1本のプレゼント。

参加賞もお楽しみのひとつ。
化粧水、ボルドーワイン、メダル、お菓子、水、Tシャツ。

全くトレーニングせずに参加した代償か、、、全身に筋肉痛。
イタタタタタタタ。。そして、ランニングシューズがジャストフィットもよくないのか、つま先にも痛みを感じたので、家に帰って靴下をぬぐと、爪が紫にうっ血。


前回パリジェンヌマラソンに出た時は、季節も９月だしTシャツとスェットパンツで手ぶらで走ったのであまりストレスは感じなかったのだが、今回、ウェストポーチに貴重品を入れ、さらにカメラを持って走ったりしたので途中から手がしびれた。真冬にもかかわらず、晴れて気温も１０度は超えたと思うので走っている最中は汗だくになった。

フルマラソンのキャリアを充分に持っている友人が忙しいのにかかわらず職場でのお休みを取ってくれて一緒に参加してくれたおかげで安心して走ることができ、楽しい一日を過ごすことが出来た！感謝感謝。

粗大ごみ

先日、薄型LED画面のテレビに買い替えた。

家電店で購入すれば、荷物配達と引き換えに古いテレビを回収してくれるサービスがあるのだが、日にち指定をすると結構時間がかかりそうだったのでAmazon.frで購入することにした。

不要になった今やなつかし「ブラウン管」のテレビ。これは粗大ごみに出さないといけない。

粗大ごみの出し方は、パリ市のサイトにも掲載されており申し込みもそこからできる。
回収日を指定して、予約番号をもらう。無料。
当日は、朝６ー８時の間に予約番号を明記の上、アパートの前に出しておく。
午前中に回収車が来て回収する。
という流れだ。

古いテレビは、我が家の小さなエレベーターに縦に向きを変えてギリギリぴったりの
サイズ。後ろの出っ張りが本当に邪魔。
２０年ですっかりテレビも進化。今はすっきり。そして軽い！

雨降る中２０kg以上もあるテレビを朝の７時前に通りに面した玄関へ移動。誰にも見られたくない格好だが、そういう時に限って、同じアパートの人が通勤へ行く所へ出くわす。

テレビと他にもうひとつ粗大ごみを出す。
２時間後、テレビだけが消えていた。。

誰か持って行った様子。


まぁ、パリではよくあることで、早朝粗大ゴミ狙いで散歩している人もいるくらい。
まだ綺麗なのに粗大ごみで捨ててある家具も結構ある。

だから、とくに驚きはしないが、今更なぜブラウン管テレビを持って行くかね？

予想
中国人なら、解体してパーツを売る。

アフリカ人なら、本国へ送る。

高速道路あるある

半年ほど前に運転免許を交付されてからも渋っていた運転だがちびちびと乗るようになった。
ペーパードライバー歴が長いので、変に固定概念がないせいか右側通行も違和感なし。
免許はマニュアル車で取得しているが、全く乗っていないのでどのタイミングでクラッチを切るのかすっかり忘れてしまった。
日本では、実家の車も、レンタカーする場合でもAT車。しかし、MT車の癖で左足が何か踏んでいないと落ち着かない為なのか、（アクセル、ブレーキは右足、クラッチは左足）ずっと
右足＝アクセル
左足＝ブレーキ
で何とも思わず運転していたら、つい最近夫君に
アナタ、ずいぶん器用なことするね・・・

と言われてしまった。以前の車はMT車だったが、半年前に買い替えた車はAT車。私にとっては今更、右足でアクセルもブレーキも踏むのは怖い。

パリ市内からどこかへ出かける場合、たいてい高速道路を使う。
パリ市内をぐるっと取り囲むように、ペリフェリックと呼ばれる首都高のような環状線があり、そこから各地方へと伸びる高速が発達している。

高速道路は、法定最高速度130km/h
区間により、90km/h 110km/h　などもある。また80km/h以下で走行すると危険行為とみなされ点数が減点されることもあるので、怖いからといってゆっくり走ってもいけない。
日本は、100km/h。
昔の日本の車は100km/hを越すと、車自体がキンコンキンコンと警告音がなっていたと思う。なんだかその音は恐怖に聞こえたな。

ヨーロッパの車、というよりは最近の車は、ちょっとアクセルを踏んだだけで
びゅんっとスピードが出てしまう。そもそもスピードメーターのメモリは250kmまであるのだから当たり前のことなのかも。

高速道路では、周りの車の勢いがすごいので、それに合わせるとすぐに130km/hオーバーになりかねない。
右側走行のため日本とは逆。一番左側が追い越し車線。
日本ではあまり見かけたことがないシーンでこちらで良く見かけてハラハラするのが、
目の前でX交差。
高速で３、また４車線あったとして、自分が真ん中レーンを運転中、左隣の車が
自分の前を横切ってそのまま右隣のレーンへ車線変更、また同時に、右隣の車が自分の前を横切って左隣のレーンへ車線変更。真ん中レーンでとどまることなく２車線またぎをするのだ。真ん中レーンを130km/hで走っていたと仮定すると、車線変更する場合は速度をあげるため、それらの車は何キロで交差してんだろ？と思う。

日本では日中あまり見られない２０トン級以上の大型トラック。
大陸間での輸送が当たり前のため、日中でもバンバン大型のトラックが走っている。
やはり目の前にいられるとつまってしまうため、追い越さなければならない。
スピードを上げて追い越し車線に入るが、車体が長いためかなりのスピードで追い越しする必要がある。幅も大きいので車体右側にも注意が必要で、でもそんなときに限って結構なカーブにさしかかっていたりして緊張する。

高速運転は緊張するが、パリ市内中心部を走るよりよっぽど気が楽だ。

2012晩秋ワイン探索

Salon des vins des vignerons indépendants

小規模生産者のワイン見本市が11月22日〜26日までParis porte de versaillesの展示会場で開催。

このイベントはパリでは毎年３月と１１月に開催されており、スーパーやチェーン店に並ばない生産者のワインを一般市民に買ってもらおう親しんでもらおうというような意味合いを持っている。

フランス各地から１０００以上ものドメーヌが集結。

以前買ったことのあるアルザスのドメーヌから毎回招待状が送られてくるのでそれを受付に渡すと試飲グラスを貰える。
※招待状などない場合は、チケット売り場で３ユーロ払う。

土日は恐ろしく混雑するので金曜日の午後一人で出かけた。

ゆっくり試飲できるかと思いきや、結構混んでいるので買いたい産地のものだけを重点的に見ることにした。

１スタンド１業者。丸い看板が産地ごとに色分けされておりそれを目印に動く。
全然人のいないスタンドもあれば、黒山の人だかり的に群がっている所もある。
シャンパーニュとブルゴーニュのモンラッシェとかシャンベルタン、ロマネ、ボルドーのサンテミリオン等々「高い」ことで知られる産地のワイン業者のスタンドは人気。
買うか買わないかは別として、試飲してみたいという欲求は誰にでもある。
入場してしまえば試飲は無料なので良い品を産出する土地のものを試す良いチャンスでもある。
ま、実際の所買うことを前提として試飲したいが。


さて、今回私が買おうと決めていたのはCAHORS（カオール）とCHABLIS（シャブリ）
CAHORSはトゥールーズの北の地域。かなりコクのある力強い味と香り。赤ワインだが、カオールの黒と呼ばれるくらい濃い。
シャブリはブルゴーニュ地方で産出される白ワイン。安心して飲める白。

カオールはsud-ouest（南西）と表示された看板を目印に探す。スタンドで試飲させてもらい、気に入れば購入する。
たいてい２、３種類（２００８、２００９、２０１０）というように年数別や樹木（古木）など試飲させてくれる。同じ土地なのに年数で全く味わいが異なり、また古木（樹齢５０から１００年）では香りも増したりとなかなか面白い。こういうことが
ワインにはまるきっかけなのかもしれない。

丸い看板には生産者と地域がわかりやすく表示されている

白い部分にはドメーヌ名とAOC

Moulin à Vent（ムーランナヴァン）

オレンジの部分は地域名

Bourgogne／Beaujolais（ブルゴーニュ／ボジョレー）

その下の丸いのはコンクール受賞歴

以上を手がかりにお目当てを探す仕組みである。

スタンドは同じ地域が重ならないようにランダムに構成されている。

↓

色とりどりだが、お目当ての色を探して行けば大丈夫。

会場にはサンドイッチやハム屋台も並ぶので、おなかがすいたら買うこともできる。

お目当てのスタンドが見つかったら早速試飲させてもらう。

↓こんな感じ

こちらから指定しない限り、まずお値段の中間クラスのものからグラスにそそいでくれる。そこから、もうひとつ上のクラスへと高い物を試飲させてもらえる。

それから、安いものを試飲すると高い物がより美味しかったと感じる。

↓

売り主テク

中→高→安の順に試飲させて

中または高を買わせる

買い手は味に納得した上で購入する訳なので、買わせられるという表現はちょっとおかしいが、そんなカラクリがあるなぁと毎回思わせられる。

試飲する前に、どんな味や香りが好み？と聞かれる場合もあるので、伝えておくと自分好みのワインから試飲させてくれる。生産者にどんな畑で収穫されるぶどうなのか、とか年数によってどんな味の違いがあるのか、などなど質問すると的確に答えてくれるのでわざわざソムリエさんと一緒に行かなくたってイイ。そのワインは生産者が一番良く知っているのだから。


バラ売りでも購入できるし、1箱／６本入りのカートン買いもできる。会場にはコロコロ付きの買い物カートや台車持ち込み可なので持って行くと便利だ。

 カオールのワインはあれやこれや、４−５軒廻ってやっと好みの味を見つけたが、
シャブリは一発で発見。

 1軒につき２種類以上は試飲させてもらい味比べをするので、購入までえらい時間がかかる。一人で行ったが、帰る頃にはすっかり夕方。
よっぽどのワイン好きでもない限りは、うかつに人を誘って行けないな、、と。

シャブリ

↓

戦利品抜粋

ワインに合うおつまみもつくらなくちゃ。